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hoshimiの世界


by hoshimi3738

蕎麦屋さん情報

茨城のそば屋さん 常陸秋そば50店
「うまい蕎麦が食べたい」。そんな蕎麦好きのために、8年ぶりに発刊。今回は「常陸秋そばを食べる」がテーマ。品質日本一といわれる茨城県産のソバ品種「常陸秋そば」を使う県内のそば屋さんから50店を厳選。本編には、食欲をそそる人気メニューや店内の雰囲気を伝える写真のほか、店の住所、電話番号、周辺地図などを掲載。監修は、蕎麦の達人・高橋邦弘氏(広島県・「達磨」店主)の愛弟子である水戸市在住のそば打ち名人・粉川健氏。 

粉川健監修 

友人の粉川氏の著書 これからそばの季節
是非 お買い上げ そしてドライブのお供に
私も車に乗せてます、確実なそば情報です。
by hoshimi3738 | 2013-10-07 07:56 | Comments(0)